Vetusta – Crianza 2022
19,80 €
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Vetusta Crianza 2022 – Ribera del Duero
Crianza ecológico elaborado en las zonas altas de la Ribera del Duero, a más de 900 metros de altitud, donde la uva Tempranillo desarrolla un carácter singular. Resultado del proyecto iniciado en los años 90 con la plantación de viñedos ecológicos, este vino refleja la honestidad, el cuidado y la identidad del terruño de altura.
La uva se selecciona y vendimia a mano, y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, preservando la pureza varietal. El vino envejece 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), seguido de 18 meses adicionales de reposo en botella para afinar su perfil antes de salir al mercado.
En cata presenta un color rojo picota intenso; aromas expresivos de frutos rojos y negros maduros; y una boca equilibrada, elegante y sedosa, con taninos amables y una acidez justa que augura un excelente potencial de guarda.
Un crianza versátil, equilibrado y profundamente expresivo, ideal para acompañar comidas familiares y encuentros con amigos, y para disfrutar del carácter genuino de la Ribera del Duero de altura.
