LA B CREATION ROSE · Cinsault, Grenache y Syrah
14,22 €
18 disponibles
Soleado y refrescante, el armonioso equilibrio de este seductor rosado es perfecto para cualquier ocasión especial: aperitivos, comidas de verano con mariscos, carnes a la parrilla y sabores exóticos. Un vino alegre, una armoniosa mezcla de aromas soleados y fruta fresca, este seductor rosado nos transporta a los encantadores paisajes de la Provenza.
Temperatura ideal de servicio: 12-14 °C.
Especificaciones técnicas
Variedades de uva
Garnacha (40%), Cinsault (50%) y Syrah (10%).
Terruño
Suelos profundos formados por calizas y areniscas arcillosas, antiguos aluviones con cantos rodados, propicios para la producción de grandes vinos.
Vendimia
Por la noche para conservar los aromas primarios de la variedad de uva.
Elaboración de vino
1. Los mostos se protegen de la oxidación desde el principio y posteriormente se prensan neumáticamente con gas inerte.
2. Selección de los mostos prensados y desfangado en frío durante 48 horas.
3. Vinificación varietal con técnicas precisas de vinificación.
4. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (16 °C) sin fermentación maloláctica.
2. Selección de los mostos prensados y desfangado en frío durante 48 horas.
3. Vinificación varietal con técnicas precisas de vinificación.
4. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (16 °C) sin fermentación maloláctica.
Ganadería
Sobre lías finas y luego mezclado.
Premios y reconocimientos
Concurso Internacional de Lyon 2014: Medalla de Plata
Concurso Internacional de Lyon 2014: Medalla de Plata
