Atamisque Malbec

Atamisque Malbec es un vino tinto envejecido en madera elaborado con la variedad malbec de la mano de Tierras Atamisque, en el Valle de Uco, en Mendoza (Argentina).

Tierras Atamisque es una bodega situada a la entrada del Valle de Uco con proyección internacional. Desde 2006 es propiedad del francés John Du Monceau. Una finca de 125 hectáreas alrededor de la bodega que abastece uvas finas para elaborar vinos elegantes con mucho carácter y tipicidad.

Atamisque Malbec procede de una finca con viñas de 80 años de edad. Son cepas viejas plantadas a una altitud superior a 1.000 metros sobre el nivel del mar que son cultivadas a través de una agricultura respetuosa. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración en cajas de 18 kg.

En bodega las uvas de Atamisque Malbec fermentan en depósitos de acero inoxidable con estricto control de temperatura entre 25ºC y 28ºC. Después el vino envejece en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 12 meses antes de ser embotellado.

Bajo el mando del reconocido enólogo Philippe Caraguel, Atamisque Malbec es un vino al estilo bordelés que muestra la gran personalidad que adquiere el varietal en el Valle de Uco.