Pouilly-Fumé – La Charmette 2023 – Dominio Chauveau

El Domaine Chauveau, establecido en el Valle del Loira desde el siglo XIX, ha evolucionado desde una actividad agrícola diversificada hasta una explotación vitivinícola exclusiva bajo la dirección de Benoit Chauveau. Con la inestimable ayuda de su esposa Emmanuelle, ampliaron la finca a más de 17 hectáreas, especializándose principalmente en Pouilly Fumé y Pouilly sur Loire. La llegada de su hija Lise, enóloga, marca el inicio de una nueva generación comprometida con la tradición y la innovación vitivinícola.